Pepesadalah masakan khas Sunda yang tentunya dikenal di seluruh Indonesia. Hidangan ini biasanya berisi ikan yang dimarinasi dengan berbagai rempah dan dibungkus dengan daun pisang. Selain ikan, hidangan ini bisa menggunakan bahan pokok lain, seperti tahu, tempe, hingga daging ayam.Rasanya dijamin lezat dan menyehatkan karena dikukus sekaligus menggunakan banyak rempah. Sebenarnya istilah Pepes adalah suatu cara memasak yang khas dari wilayah Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan pada umumnya ikan Mas atau ikan lain dengan bantuan daun pisang. Dibungkus bersama dengan bumbu dan rempah serta ditambah daun kemangi, kunyit, tomat, dan cabai, dan kemudian nantinya dibakar sebelum disajikan. ResepKaredok Khas Sunda. mangkabayan01 / May 2, 2011. Resep Karedok Khas Sunda. Bumbu : Berikut Bahan-Bahannya .. - 150 gram kacang goreng - 4 cm kencur - 75 gram gula merah - 1 genggam daun kemangi, petik - 1 buah mentimun, iris. Cara membuat: 1. Haluskan cabai, kencur, kacang, gula, terasi, garam, air asam 3 Masukkan wortel dan timun, masak hingga empuk. Masukkan ikan mas goreng, masak sampai bumbu menyerap dan ikan matang sempurna. 4. Sajikan. Resep Bumbu Pesmol Ikan Mas Kemangi. Bahan: • 1 kilogram ikan mas • 1 ikat kemangi • 1 buah jeruk nipis • 2 batang serai • 5 lembar daun salam • 6 lembar daun jeruk • 7 cabai rawit • 1 7 Ikan mas woku belanga. foto: Instagram/@armina.cuisine. Bahan: - 3 ekor ikan mas - 2 buah jeruk nipis - 1 ikat kacang panjang, dipotong agak panjang - 1 ikat kemangi, dipetik daunnya . Bumbu: - 20 bawang merah (10 diiris) - 10 cabai rawit merah - 5 cabai merah - 5 lembar daun jeruk - 2 batang serai, digeprek - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari 543resep pepes ikan mas khas jawa barat ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes ikan mas khas lampung dan masakan sehari-hari lainnya. Assalamualaikum.Saya mulai menyemai sayuran dan memetik beberapa bahan bumbu di kebun, suami dan anak mengambil ikan di balong / kolam.Untuk lalapan daun pe wKZQHU.

bumbu pepes ikan mas kemangi khas sunda